Laman

Selasa, 19 Agustus 2014

Sup Kangkung Sehat Pedas Alakadarnya

Ini hari malas belanja padahal bahan makanan di kulkas sudah menipis, cuma ada telur, tempe tahu sama kangkung. Yaudah bikin kangkung sehat, no minyak no msg sama tempe goreng saja. Hahaa, kebetulan pesenan bos bee selama training masakku ini cuma satu, no msg. Ini deh resep murmer dan sehatnya :

Bahan :
- 1 Satu bungkus kangkung (kebetulan belinya kemasan plastik sih jadi satu bungkus bukan ikat)
- 1 Buah tomat
- 2 siung bawang merah diiris tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis
- cabe rawit sesuai selera diiris
- Lengkuas dibersihin terus dimemarin
- Serai dimemarin terus diikat
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Air secukupnya

Cara memasak :
Rebus semua bahan kecuali kangkung dan garam. Setelah mendidih barulah masukan kangkung. Oya, semua bahan wajib dicuci dulu sebelum dimasak kecuali bawang, nggak papa kalau mau langsung direbus. Rebusnya tidak perlu terlalu lama. Terus masukin garam secukupnya yah.. Gitu sajahh.. Rasanya segar, pedes dan gurih. Jangan lupa segera dimakan yah.. Jangan didiamkan lama, kan kangkung.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar